- Ausbildung: Koch oder Service oder Rezeption (m/w/d)Hotel Gut Brandlhof
- Verwaltungsfachkraft (m/w/d) im Bürgerbüro in Teilzeit (27 Stunden/Woche)Gemeindeverwaltungsverband
- Straßenbaumeister oder Maurermeister mit Tiefbauerfahrung (m/w/d)Berufsförderungswerk der Südbadischen Bauwirtschaft GmbH
- Controller (m/w/d)Schölly Fiberoptic GmbH
- Industriemechaniker (w/m/d)Lhoist Germany Rheinkalk GmbH
- Mitarbeiter Versand (w/m/d) in der Logistikmaxon motor GmbH
- Teamleiter Konstruktion (m/w/d)KRAMER GmbH
- Fachgruppenleiter Sozialplanung (m/w/d)Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald
- Controller (m/w/d)Black Forest Medical GmbH
- Kaufmännischen Leiter / CFO (m/w/d)AFT Automatisierungs- und Fördertechnik GmbH & Co.KG
- Vorarbeiter* GebäudereinigungCOWA Service Gebäudedienste GmbH
- Vorarbeiter* GebäudereinigungCOWA Service Gebäudedienste GmbH
- F&B Manager:in Catering & Events (m/w/d)Ryago Catering
- Pflichtpraktikumsstelle für 6-8 MonateGrand Hotel Les Trois Rois
- Serviceaushilfe (m/w) Teilzeit Arbeit im StundenlohnverhältnisGroupe Oniro
- Betriebselektriker (m/w/d)naturenergie hochrhein AG
- Vertriebsunterstützung Firmenkunden (w/m/d)Oberbank AG
- Sachbearbeitung Wertpapier (m/w/d)Sparkasse Freiburg-Nördlicher Breisgau
- Betriebselektriker (m/w/d)naturenergie hochrhein AG
- pädagogische/pflegerische Fachkraft für die Nachtwache (m/w/d) im Wohnbereich Niederweiler & Kandern (100%)Christophorus-Gemeinschaft e.V.
- Außendienstmitarbeiter (m/w/d)Peter Schwager Marketing und Vertrieb GmbH
- Naturwissenschaftler*in der Fachrichtung Chemie (Master/Diplom) als EHS-Fachkraft (m/w/d)Universitätsklinikum Freiburg
- Schweizer Privatbank - Einsteiger ins Private Banking (m/w/d)VZ VermögensZentrum Deutschland
- Vertriebsmitarbeiter / Freelancer (m/w/d) im AußendienstPHS group
- Technische:r Assistent:in (m/w/d) im Bereich translationale KrebsforschungDeutsches Krebsforschungszentrum (DKFZ)
- Projektleiter Messe Freiburg / Kunden- & Gastveranstaltungen (m/w/d)FWTM GmbH & Co. KG
- Verkäufer:in Bio-Lebensmittel mit Schwerpunkt ThekeVITA BIOMARKT Eichstetten
- Vertriebsmitarbeiter im Außendienst (m/w/d)Schmitter Hydraulik GmbH
- Technischer Einkäufer (m/w/d)Zentner Elektrik-Mechanik GmbH
- Aushilfe Koch auf Stundenlohnbasis (m/w/d)Volkshaus Basel Betriebs AG
- Pflegefachkraft im Nachtdienst (m/w/d)KWA Parkstift St. Ulrich
- Application Manager (m/w/d)EWS Elektrizitätswerke Schönau eG
- Kaufmännischer Mitarbeiter Import / Export & Zoll (m/w/d)DSM Nutritional Products GmbH
- Mitarbeiter/in Finanzbuchhaltung (m/w/d)Südstar Getränke GmbH
- Mitarbeiter (m/w/d) im Bereich HausnotrufJohanniter-Unfall-Hilfe e.V. Regionalverband Baden
- Projektleiter Automatisierung (all genders) - Freiburg im BreisgauAVAT Automation GmbH
- Mitarbeiter/in Hauswirtschaft Springer 40%Tertianum
- Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w)Groupe Oniro
Größe die begeistert.
Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Karriere Website: www.brandlhofer.com
Anstellungsart: Ausbildung
Aufgaben
Ausbildung in der Küche:
- Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place
- Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen
- Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
- Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
- Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken
- Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien
Ausbildung im Restaurant:
- Beratungs- und Verkaufsgespräche führen
- Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen
- planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung
- Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
- Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service,
- Erstklassiges Bar Service und Zubereiten von Cocktails
- aktiver Verkauf am Gast
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Ausbildung an der Rezeption:
- Ausbildung am Gast
- Ausbildung in der Betreuung am Gast
- Guest Relation Ausbildung
- Unterstützung und Durchführung von klassischen Rezeptions-Aufgaben: Check in & Check out sowie Porter
- Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke
- aktiver Verkauf am Gast
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Qualifikationen
- Flexibilität
- gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Kommunikationsstärke
- Teamfähigkeit
- Begeisterungsfähigkeit
- Zuverlässigkeit
- erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre
Wir bieten
- Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
- Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
- kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
- Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
- Weiterbildungen und Schulungen
- Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen in unserem 2025 neu eröffneten Mitarbeiterrestaurant mit eigenem Loungebereich
- Neu eröffnete Mitarbeiterlounge - Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
- Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
- Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
- 5 Tage Woche 40h - Bezahlung lt. KV und nach Lehrjahr derzeit Brutto 1.LJ EUR 1050,00
- Teamevents
- Vergünstigung beim Frisör und vielen regionalen Anbietern
- Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof