- Sommelier (m/w) für das neue Projekt von Markus StöckleStudio ELMA
- Verwaltungsfachkraft (m/w/d) im Bürgerbüro in Teilzeit (27 Stunden/Woche)Gemeindeverwaltungsverband
- Straßenbaumeister oder Maurermeister mit Tiefbauerfahrung (m/w/d)Berufsförderungswerk der Südbadischen Bauwirtschaft GmbH
- Controller (m/w/d)Schölly Fiberoptic GmbH
- Industriemechaniker (w/m/d)Lhoist Germany Rheinkalk GmbH
- Mitarbeiter Versand (w/m/d) in der Logistikmaxon motor GmbH
- Teamleiter Konstruktion (m/w/d)KRAMER GmbH
- Fachgruppenleiter Sozialplanung (m/w/d)Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald
- Controller (m/w/d)Black Forest Medical GmbH
- Kaufmännischen Leiter / CFO (m/w/d)AFT Automatisierungs- und Fördertechnik GmbH & Co.KG
- Vorarbeiter* GebäudereinigungCOWA Service Gebäudedienste GmbH
- Vorarbeiter* GebäudereinigungCOWA Service Gebäudedienste GmbH
- F&B Manager:in Catering & Events (m/w/d)Ryago Catering
- Pflichtpraktikumsstelle für 6-8 MonateGrand Hotel Les Trois Rois
- Serviceaushilfe (m/w) Teilzeit Arbeit im StundenlohnverhältnisGroupe Oniro
- Sachbearbeitung Wertpapier (m/w/d)Sparkasse Freiburg-Nördlicher Breisgau
- Vertriebsunterstützung Firmenkunden (w/m/d)Oberbank AG
- Betriebselektriker (m/w/d)naturenergie hochrhein AG
- Betriebselektriker (m/w/d)naturenergie hochrhein AG
- pädagogische/pflegerische Fachkraft für die Nachtwache (m/w/d) im Wohnbereich Niederweiler & Kandern (100%)Christophorus-Gemeinschaft e.V.
- Naturwissenschaftler*in der Fachrichtung Chemie (Master/Diplom) als EHS-Fachkraft (m/w/d)Universitätsklinikum Freiburg
- Außendienstmitarbeiter (m/w/d)Peter Schwager Marketing und Vertrieb GmbH
- Schweizer Privatbank - Einsteiger ins Private Banking (m/w/d)VZ VermögensZentrum Deutschland
- Technische:r Assistent:in (m/w/d) im Bereich translationale KrebsforschungDeutsches Krebsforschungszentrum (DKFZ)
- Vertriebsmitarbeiter / Freelancer (m/w/d) im AußendienstPHS group
- Projektleiter Messe Freiburg / Kunden- & Gastveranstaltungen (m/w/d)FWTM GmbH & Co. KG
- Vertriebsmitarbeiter im Außendienst (m/w/d)Schmitter Hydraulik GmbH
- Verkäufer:in Bio-Lebensmittel mit Schwerpunkt ThekeVITA BIOMARKT Eichstetten
- Technischer Einkäufer (m/w/d)Zentner Elektrik-Mechanik GmbH
- Aushilfe Koch auf Stundenlohnbasis (m/w/d)Volkshaus Basel Betriebs AG
Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf www.elma-studio.com
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Gästebetreuung mit fundierten Empfehlungen zu Wein, Speisenbegleitung und alkoholfreien Alternativen
- Verantwortung für Wein- und Getränke Management inklusive Sortiment, Einkauf, Lagerung und Preisgestaltung
- Tägliche Anwesenheit während der Servicezeiten, während der Arbeitstage
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Küche, inklusive Präsentation und Ausschank
- Durchführen interner Trainings sowie Stärkung der Wein- und Servicekompetenz im Team
- Gewährleisten optimaler Lager- und Serviertemperaturen sowie Pflege des Weinkellers
Qualifikationen
Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:
- Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position mitbringst
- Erfahrung im Fine Dining gesammelt hast
- Umsetzungskraft, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
- Hohes Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein mitbringst
- Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten hast
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Deutsch sicher sprichst, Englisch oder weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten
- Faire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter Trinkgeldregelung
- Gestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. Entschädigung
- Berücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen Anlässen