Souschef (m/w/d)
Hotel-Restaurant zum Ochsen sucht: Souschef (m/w/d) in Schallstadt. Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 08.10.2026.
- Arbeitgeber
- Hotel-Restaurant zum Ochsen
- Ort
- Schallstadt
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 08.10.2026
Aufgaben und Anforderungen: Souschef (m/w/d) bei Hotel-Restaurant zum Ochsen
BADISCH-SYMPATHISCH, EHRLICH & GUT!
Familienbetrieb seit 1919
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Mitverantwortung für den gesamten Küchenbereich
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Planung und Kalkulation der Speisekarte sowie der saisonalen Angebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Geschäftsführung
- Kontrolle von Qualität, Hygiene und Warenwirtschaft
- Respektvolle und zielführende Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
- Erstellen von Arbeits-, Urlaubs- und Dienstplänen
Profil
Wir suchen eine Fachkraft mit abgeschlossener Ausbildung im Kochberuf, die die deutsche Sprache beherrscht. Idealerweise bringst du schon Erfahrungen aus der Branche mit und möchtest nun mit einer Führungsposition den nächsten Karriereschritt machen. Wir legen großen Wert auf einen anständigen und respektvollen Umgang miteinander, unabhängig von der Abteilung und der Hierarchie.
In die Führungsebene unseres harmonisches Teams passt jeder hinein, der aufgeschlossen und offen auftritt und die Verantwortung und Arbeit nicht als notwendiges Übel, sondern als willkommene Aufgabe annimmt. Wir brauchen keinen Terminator, sondern einen Teamplayer!
Wir bieten
• Eine kooperative Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit der Geschäftsleitung
• Durchdachte und effiziente Strukturen in allen Abteilungen
• Entwicklungspotenzial und Freiräume zur Gestaltung der kulinarischen Ergebnisse
• 5-Tage-Woche, ein Wochenende im Monat frei
• Gehalt nach Vereinbarung
• Hansefit
• Dienstplanerstellung für einen Monat im Voraus
• komplette Urlaubsplanung bereits zu Beginn des Jahres
• Benzingeld oder Deutschlandticket
• Kein Teildienst, Arbeitszeit 14 bis 22 Uhr
• betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterappartement vorhanden
• Weihnachten komplett frei!
....und nette Chefs!
WEFS1_DEHerkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Jobs Lörrach. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/job/12627896/application/redirection?locale=de_DE.